Om Franco Delicatezze

Mit navn er Alessandro Mascia og jeg kommer fra Sardinien. Jeg har boet i Danmark i 15 år og har været i restaurations branchen i mange år. Jeg har bl.a. arbejdet som køkkenchef for en italiensk restaurant her i København i mange år. Jeg brænder for at lave velsmagende hverdagsmad som smager og dufter af Italien. Og til god mad skal der gode råvarer, hvilket vi agter højt på Francos Delicatezze. I 2015 overtog jeg Francos Delicatezze fra Franco Zanca og jeg glæder mig til at forsætte i samme ånd, men vil også sætte mit eget præg på både mad og forretning. Jeg glæder mig til at hilse både gamle og nye kunder velkomne i butikken.
Alessandro Mascia

Menuer

  • Buffet 801

    Bruschette
    Insalata caprese, friske tomater m. mozzarella, basilikum og jomfruolie
    Pasta, lasagne m. besciamella og kødsauce
    Vitello tonnato, kalvekød m. tunsauce og kapers
    Carpaccio, råmarineret oksekød i jomfruolie og citron, m. parmesan, artiskokker og rucola salat
    Prosciutto e melone, parmaskinke og melon
    Verdure miste, blandede marinerede grøntsager
    Tiramisu, mascarponecreme kage
    Dolcini, blandede små italienske kager
    Filone, italiensk brød

    Min 10 personer (kr. 190,- pr. pers.)
    For bestilling tryk her!

  • Buffet 802

    Bruschette
    Insalata caprese, friske tomater m. mozzarella, basilikum og jomfruolie
    Salmone marinato, råmarineret laks i jomfruolie og citron, m. frisk fennikel og soltørrede tomater
    2 Paste, penne all’arrabiata m. chili, hvidløg og tomatsauce, og lasagne m. besciamella og kødsauce
    Carpaccio, råmarineret oksekød i jomfruolie og citron, m. parmesan, artiskokker og rucola salat
    Prosciutto e melone, parmaskinke og melon
    Vitello Tonnato, kalvekød m. tunsauce og kapers
    Verdure miste, blandede marinerede grøntsager
    Tiramisu, mascarponecreme kage
    Dolcini, blandede små italienske kager
    Filone, italiensk brød

    Min 10 personer (kr. 225,- pr. pers.)
    For bestilling tryk her!

  • Buffet 803

    Salmone marinato, råmarineret laks i jomfruolie og citron, m. frisk fennikel og soltørrede tomater
    Bruschette eller skaldyrssalat
    Insalata caprese, friske tomater m. mozzarella, basilikum og jomfruolie
    Lasagna med besciamella og kødsauce
    Penne all’arrabiata, penne m.chili, hvidløg, tomatsauce
    Salumi misti, lufttørret skinke, mortadella, og 4 typer salami
    Carpaccio, marineret lufttørret oksekød, m. parmesanost, artiskokker og rucola salat
    Prosciutto e Melone, parmaskinke og melon
    Vitello Tonnato, kalvekød m. tunsauce og kapers
    Verdure miste, blandede marinerede grøntsager
    Formaggi Misti, vælg: 4 forsk. oste
    Tiramisu, mascarponecreme kage
    Dolcini, blandede små italienske kager
    Filone, italiensk brød

    Min 10 personer (kr. 250,- pr. pers.)
    For bestilling tryk her!

  • Receptioner

    Salumi misti, pålægsfade med lufttørret skinke, mortadella og forskl. salami
    Verdure misteblandede marinerede grøntsager
    Insalata di Pasta pastasalat
    Formaggi Misti, ostefade. Vælg mellem 4 forskl. oste
    Tiramisu, mascarponecreme kage

    Min 10 personer (kr. 150,- pr. pers.)
    For bestilling tryk her!

  • Fest Menuer

    Vi hjælper Dem gerne, når De skal holde fest.
    Vi sammensætter en menu sammen med Dem, således at De får specielt det, De ønsker.

    Kontakt os for yderligere informationer!

Le Pizze

Du kan bestil via Just Eat



Delicatezze og Drikkevarer


I forretningen har vi mange lækre delikatesser. Vi har bl.a. forretter, hovedretter, salater, sandwich, vand, vin, oste, pølser, færdigretter, skinker, marinerede grøntsager, desserter etc. De er meget velkommen til, at komme ind og kigge nærmere i butikken. Her kan De få den helt rigtige vejledninger til, hvordan De tilbereder en god menu.

Drikkevarer

Vi har mange lækre drikkevarer. Alle drikkevarerne kommer direkte fra Italien. Vi har forskellige sodavande, juice, prosecco, etc. Her er drikkevarer til enhver anledning. Vi har mange forskellige slags vine. Vi hjælper Dem gerne med, at vælge den helt rigtig vin til Deres menu.